この日の夜ご飯は、お友達と待ち合わせして
ブルックリンウィリアムズバーグのフェットソーへ。
アメリカ料理教室の先生イチオシのBBQ屋さん。
事前に予習はしたものの、、頼み方、量などオロオロしてしまった。
お肉は３種、ブラックアンガスビーフのブリスケット
プルドポーク、スペアリブ。あとはサイドメニューのブロッコリー、ビーンズと
パンです。
少し味付けがしょっぱいのだけども、
スモークされたお肉は、ジューシーで美味しい！
レッドキドニーのビーンズは、BBQソースっぽい甘辛く、これもお気に入り。
これでも２人でお腹いっぱい。かなり残してしまった。
時差ボケのせいで、胃がお休みモードでした。。
